Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Якимчук Константин Сергеевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//187431(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Якимчук, К. С.
Опубликовано: Кемерово , 2014
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001173877
005 20150423165439.0
100 # # $a 20150226d2014 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка и совершенствование технологического потока производства сухого гранулированного напитка на основе кукурузной муки  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Якимчук Константин Сергеевич  $g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] 
210 # # $a Кемерово  $d 2014 
215 # # $a 16 с. 
320 # # $a Библиография: с. 15—16 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7355108  $a РАСТВОРИМЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1730267  $a СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8798485  $a КУКУРУЗНАЯ МУКА  $2 DVNLB 
610 0 # $a гранулированные напитки 
610 0 # $a грануляваныя напіткі 
686 # # $a 65.51.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.51.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-513156  $a Якимчук  $b К. С.  $g Константин Сергеевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20150226  $g psbo