Пектиновые вещества и пектолитические ферменты / Е. В. Сапожникова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сапожникова, Е. В. (1907—1989) |
| Опубликовано: | Москва : [б. и.] , 1971 |
| Физические характеристики: |
137, [2] с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Итоги науки
т. 5 |
Загрузка