Товароведение продовольственных товаров животного происхождения: (молоко и молочные товары, пищевые жиры, рыба и рыбные товары, мясо и мясные товары): практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации , 2014 |
| Physical Description: |
71 с. : табл. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||