Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология консервирования : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 2
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 2014 |
| Физические характеристики: |
25 с., включая обложку : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка