|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001098218 |
| 005 |
20140918161037.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20140711d2014 ||||0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a ||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства
$f Филимонов Михаил Васильевич
$g [Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2014
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 24 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63197
$a КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13711
$a КОАГУЛЯЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2239636
$a ЭЛЕКТРОКОАГУЛЯЦИЯ (техн.)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7969527
$a НИЗКОЭТЕРИФИЦИРОВАННЫЕ ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7969445
$a ВРАЩАЮЩЕЕСЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОЛЕ
$2 DVNLB
|
| 610 |
0 |
# |
$a импульсное электрическое поле
|
| 610 |
0 |
# |
$a імпульснае электрычнае поле
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar7738166
$a Филимонов
$b М. В.
$g Михаил Васильевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20140711
$g psbo
|
