|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001068620 |
| 005 |
20140702093151.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-985-6842-37-8
|
| 100 |
# |
# |
$a 20140519d2014 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Сборник технологических карт блюд диетического питания
$f ООО "Научно-информационный центр-БАК"
$g [составители: Г. И. Василега и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$c НИЦ-БАК
$d 2014
|
| 215 |
# |
# |
$a 341, [1] с.
$c табл.
$d 29 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 99 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4252
$a БЛЮДА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15426
$a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3327244
$a ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3253638
$a ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33864
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ
$2 DVNLB
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:641.56(083.12)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$2 rugasnti
$v 6
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar9368265
$a Василега
$b Г. И.
$g Галина Имамовна
$c общественное питание
$f род. 1950
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-691070
$a Василькова
$b Н. В.
$g Наталья Витальевна
$c торговля
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2498231
$a Василенко
$b З. В.
$g Зоя Васильевна
$c доктор технических наук
$f род. 1946
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-492568
$a Редько
$b В. В.
$g Влада Всеволодовна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2641434
$a Стефаненко
$b Н. В.
$g Наталия Владимировна
$c кандидат технических наук
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-630585
$a Песлякова
$b И. П.
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-256377
$a Пташинская
$b А. Т.
$4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar2510921
$a Белорусская ассоциация кулинаров
$b Научно-информационный центр
$c Минск
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20140519
$g psbo
|
