|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001043709 |
| 005 |
20190327142711.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20140311d2014 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$f Гринюк Анна Валентиновна
$g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (ФГБОУ ВПО "КемТИПП")]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2014
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17—18 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29668
$a СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15272
$a КРОВЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar57224
$a СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10432
$a ЖИДКИЙ АЗОТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2882949
$a БЕЛКОВОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15186
$a КРИОКОНСЕРВАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.19
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.39.71
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar7216305
$a Гринюк
$b А. В.
$g Анна Валентиновна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20140311
$g RCR
|
