Совершенствование технологии гидратации соевых масел с получением лецитинов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.06 Порошковая металлургия и композиционные материалы / Дубровская Ирина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//168534(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Дубровская , И. А.
Опубликовано: Краснодар , 2013
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001034172
005 20140508115230.0
100 # # $a 20140214d2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии гидратации соевых масел с получением лецитинов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.06 Порошковая металлургия и композиционные материалы  $f Дубровская Ирина Александровна  $g [Кубанский государственный технологический университет] 
210 # # $a Краснодар  $d 2013 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23—24 (14 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2281165  $a СОЕВОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar57513  $a ГИДРАТАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2103527  $a ЛЕЦИТИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.65.29  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar7398005  $a Дубровская   $b И. А.  $g Ирина Александровна  $c технолог 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20140214  $g psbo