Комплексная оценка мясосырья различного происхождения на основе ветеринарно-санитарных и технологических характеристик: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Губанов Даниил Геннадьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//162880(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Губанов, Д. Г.
Опубликовано: Уфа , 2013
Физические характеристики: 24 с. : цв. ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001005395
005 20131216195349.0
100 # # $a 20131122d2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Комплексная оценка мясосырья различного происхождения на основе ветеринарно-санитарных и технологических характеристик  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук  $e специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза  $f Губанов Даниил Геннадьевич  $g [Воронежский государственный аграрный университет им. императора Петра I] 
210 # # $a Уфа  $d 2013 
215 # # $a 24 с.  $c цв. ил. 
320 # # $a Библиография: с. 24 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5226  $a ВЕТЕРИНАРНАЯ САНИТАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3251540  $a МЯСНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61638  $a МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19368  $a МЯСО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1695464  $a БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13803  $a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 68.39.71  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.41.31  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.59.01  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 06.02.05  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar6710872  $a Губанов  $b Д. Г.  $g Даниил Геннадьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20131122  $g psbo