Технология производства муки из овса голозерного: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Дубина Татьяна Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//4168(039),
Вид документа: Диссертации
Автор: Дубина, Т. А. (род. 1985)
Опубликовано: Могилев , 2013
Физические характеристики: 233 л. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
ОВЕС
ГОЛОЗЕРНЫЕ СОРТА
МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Беларусь, Республика
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0001004442
005 20140827122710.4
100 # # $a 20131120h2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d bel  $d rus  $d eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Технология производства муки из овса голозерного  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  $f Дубина Татьяна Александровна  $g научный руководитель Косьянова Лидия Алексеевна  $g Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" 
210 # # $a Могилев  $d 2013 
215 # # $a 233 л.  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: л. 144—157 
328 # 0 $d Защищена 26.06.2013, утверждена 16.10.2013 
488 # 0 $1 001BY-RLST-kn-387319 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21415  $a ОВЕС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3283864  $a ГОЛОЗЕРНЫЕ СОРТА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3233870  $a МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 664.785.8(043.3)(476)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.01  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.29.31  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar572714  $a Дубина  $b Т. А.  $g Татьяна Александровна  $c кандидат технических наук  $f род. 1985 
702 # 1 $3 BY-SEK-1183613  $a Касьянова  $b Л. А.  $g Лидия Алексеевна  $c кандидат технических наук  $4 595 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2451252  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $4 995  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0001  $c 20130603  $g psbo 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/42715/2/default.htm 

Схожие документы