Совершенствование технологии поизводства облепиховых вин в условиях Алтайского края: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Рожнов Евгений Дмитриевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//161379(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Рожнов, Е. Д.
Опубликовано: Санкт-Петербург , 2013
Физические характеристики: 16 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000997280
005 20131205113934.0
100 # # $a 20131030d2013 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии поизводства облепиховых вин в условиях Алтайского края  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ  $f Рожнов Евгений Дмитриевич  $g [Алтайский государственный технический университет им. И. П. Ползунова] 
210 # # $a Санкт-Петербург  $d 2013 
215 # # $a 16 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 15—16 (12 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar60814  $a ОБЛЕПИХА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51079  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar2215  $a Алтайский край (Россия)  $2 BY-auth 
607 # # $3 BY-NLB-ar28572  $a Россия  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ru 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.49.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar6669105  $a Рожнов  $b Е. Д.  $g Евгений Дмитриевич  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20131030  $g psbo