Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно — СВЧ — сушки при производстве яблочных чипсов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Литвинов Евгений Викторович
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Литвинов, Е. В. |
| Veröffentlicht: | Воронеж , 2013 |
| Beschreibung: |
23, [1] с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||