Разработка и обоснование параметров СВЧ установки для тепловой обработки дрожжей в сельских хлебопекарнях: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.20.02 Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве, 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Лукина Дарья Владимировна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лукина, Д. В. |
| Опубликовано: | Чебоксары , 2013 |
| Физические характеристики: |
19 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||