Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Лихачева, Е. И. |
| Publié: | Москва : Альфа-М Инфра-М , 2013 |
| Description matérielle: |
303 с. : ил. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
ПРОФИль
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||