Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Лихачева, Е. И. |
| Published: | Москва : Альфа-М Инфра-М , 2013 |
| Physical Description: |
303 с. : ил. ; 22 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
ПРОФИль
|
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||