Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов: учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Лихачева, Е. И. |
| Апублікавана: | Москва : Альфа-М Инфра-М , 2013 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
303 с. : ил. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
ПРОФИль
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||