Технология крупы и хлопьев из овса голозерного: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Баитова Светлана Николаевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Н//143067(039), 2Н//185187(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Баитова, С. Н. (род. 1968)
Опубликовано: Могилев , 2012
Физические характеристики: 30 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
ОВЕС
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
ХЛОПЬЯ (пищевые продукты)
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
Беларусь, Республика
Е-документ: E-документ
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000861183
005 20130305091843.0
100 # # $a 20121024d2012 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d bel  $d rus  $d eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Технология крупы и хлопьев из овса голозерного  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  $f Баитова Светлана Николаевна  $g Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" 
210 # # $a Могилев  $d 2012 
215 # # $a 30 с.  $c ил. 
300 # # $a Резюме параллельно на белорусском, русском и английском языках 
311 # # $a В фонде НББ имеется диссертация 
320 # # $a Библиография: с. 25—27 (21 назв.) 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0000910979 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21415  $a ОВЕС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4842041  $a ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33926  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15318  $a КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39544  $a ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4866979  $a ХЛОПЬЯ (пищевые продукты)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4559485  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 664.785.3(043.3)(476)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.785.8(043.3)(476)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.01  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.29.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.29.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.29.91  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar365411  $a Баитова  $b С. Н.  $g Светлана Николаевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1968 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2451252  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $4 995 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20121024  $g psbo 
830 # # $a 15.11.2012 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/41680/2/default.htm 

Схожие документы