Хранение продовольственных товаров: [учебное пособие по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"] / М. А. Николаева, Г. Я. Резго

Сохранено в:
Шифр документа: 1//386164(039), 1//423886(039),
Вид документа: Книги
Автор: Николаева, М. А.
Опубликовано: Москва : Форум Инфра-М , 2011
Физические характеристики: 302 с. : табл., схемы ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Высшее образование
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ
СОХРАНЯЕМОСТЬ (техн.)
НОМЕНКЛАТУРА ТОВАРОВ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000842527
005 20130123103741.0
010 # # $a 978-5-8199-0437-4  $b Форум) (в переплете 
010 # # $a 978-5-16-004360-9  $b Инфра-М 
100 # # $a 20120912d2011 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a y j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Хранение продовольственных товаров  $e [учебное пособие по специальностям 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 080111 "Маркетинг"]  $f М. А. Николаева, Г. Я. Резго 
210 # # $a Москва  $c Форум  $c Инфра-М  $d 2011 
215 # # $a 302 с.  $c табл., схемы  $d 22 см 
225 1 # $a Высшее образование 
320 # # $a Библиография: с. 298―300 (40 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. (дополнительный тираж) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2734585  $a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34058  $a ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31068  $a СОХРАНЯЕМОСТЬ (техн.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2136056  $a НОМЕНКЛАТУРА ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.53.09  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.61.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-233847  $a Николаева  $b М. А.  $g Мария Андреевна  $c доктор технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-134806  $a Резго  $b Г. Я.  $g Георгий Яковлевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20120912  $g psbo 

Схожие документы