Микро- и макроэлементы в питании: учебное пособие по направлению подготовки 260500.68 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения" / Ю. А. Тырсин, А. А. Кролевец, А. С. Чижик

Сохранено в:
Шифр документа: 1//370457(039),
Вид документа: Книги
Автор: Тырсин, Ю. А. (род. 1949)
Опубликовано: Москва : ДеЛи плюс , 2012
Физические характеристики: 223 с. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000816685
005 20121212101346.0
010 # # $a 978-5-905170-15-7  $b в переплете 
100 # # $a 20120627d2012 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Микро- и макроэлементы в питании  $e учебное пособие по направлению подготовки 260500.68 "Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения"  $f Ю. А. Тырсин, А. А. Кролевец, А. С. Чижик 
210 # # $a Москва  $c ДеЛи плюс  $d 2012 
215 # # $a 223 с.  $c ил., табл.  $d 22 см 
320 # # $a Библиография: с. 218―221 (57 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18372  $a МИКРОЭЛЕМЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17026  $a МАКРОЭЛЕМЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7410  $a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 613.2(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 641.1(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 76.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-438453  $a Тырсин  $b Ю. А.  $g Юрий Александрович  $c доктор технических наук  $c кандидат биологических наук  $f род. 1949 
701 # 1 $a Кролевец  $b А. А.  $g Александр Александрович 
701 # 1 $3 BY-SEK-485809  $a Чижик  $b А. С.  $g Андрей Станиславович  $c доктор экономических наук  $f род. 1964 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20120627  $g psbo