|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000794653 |
| 005 |
20130118142127.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-7695-6015-6
|
| 100 |
# |
# |
$a 20120515d2011 s y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Бармен
$e повышенный уровень
$e учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки
$f Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Академия
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 60, [3] с.
$c ил., табл.
$d 23 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Непрерывное профессиональное образование
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце книги
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar80525
$a БАРМЕНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21941
$a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar43746
$a КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-538177
$a Кучер
$b Л. С.
$g Ленина Семеновна
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar1694835
$a Шкуратова
$b Л. М.
$g Лариса Максимовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20120515
$g psbo
|
