|
|
|
|
|
00000cam2a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000794356 |
| 005 |
20131101092837.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-7695-9177-8
|
| 100 |
# |
# |
$a 20120515d2012 s y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
$f [В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. В. Овчинникова и др.]
|
| 215 |
# |
# |
$a 109, [1] с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 108
|
| 345 |
# |
# |
$9 1500 экз.
|
| 461 |
# |
0 |
$1 001BY-NLB-br0000994195
$1 2001
$v Ч. 3
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar37039
$a ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28768
$a РЫБНЫЕ БЛЮДА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19364
$a МЯСНЫЕ БЛЮДА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3337970
$a ПРИЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25865
$a ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25252
$a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar88841
$a ПОВАРА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33864
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286657
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
$2 BYGNR
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:641.55(075.32)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.11
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.33.13
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.33
$2 rugasnti
$v 6
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-690584
$a Андросов
$b В. П.
$g Виктор Петрович
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar495689
$a Пыжова
$b Т. В.
$g Татьяна Васильевна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Овчинникова
$b Л. В.
$g Любовь Васильевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080819
$g psbo
|
