Совершенствование формирующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Гончаровский Дмитрий Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2//135169(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Гончаровский, Д. А.
Опубликовано: Орел , 2012
Физические характеристики: 20 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000790266
005 20120621093431.0
100 # # $a 20120502d2012 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование формирующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств  $f Гончаровский Дмитрий Александрович  $g [Государственный университет — Учебно-научно-производственный комплекс] 
210 # # $a Орел  $d 2012 
215 # # $a 20 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 20 (7 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54489  $a ЭКСТРУДЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36307  $a ФОРМОВОЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23603  $a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23611  $a ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 NLB-BY-ar2788715  $a ЭКСТРУДИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17280  $a МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3288135  $a НАЧИНКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2751289  $a ЭКСТРУЗИЯ (техн. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5246891  $a КОЭКСТРУЗИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.33.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.33.35  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.77  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar5194779  $a Гончаровский  $b Д. А.  $g Дмитрий Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20120502  $g psbo