Książka kucharska dla użytku w domach miejskich i pańskich: jasna i dokładna nauka sporzadzania potraw mięsnych i postnych: zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia, pieczenia ciast delikatnych, sporządzania kremów, galaret, sałat, kompotów, smażenia owoców, robienia różnych ciepłych i zimnych napojów, tyzan, lukrów, lodów, konfitur, musów, mleczek, rulad, likierów i rozolisów, konserwowania wszelkich żywności przez suszenie, zaprawianie, bajcowanie, marynowanie i wędzenie...
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-a poprawna ed. |
| Опубликовано: | We Lwowie : Franciszek Pillwr , 1835 |
| Физические характеристики: |
[2], II, 449 c. ; 20 см + [1] л. іл.
|
| Язык: | Польский |
| 00000cam0a22000003ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0000776142 | ||
| 005 | 20120406152713.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20120328d1835 |||y0bely50 ba |
| 101 | 0 | # | $a pol |
| 102 | # | # | $a UA |
| 105 | # | # | $a a ||||000yy |
| 200 | 1 | # | $a Książka kucharska dla użytku w domach miejskich i pańskich $e jasna i dokładna nauka sporzadzania potraw mięsnych i postnych $e zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia, pieczenia ciast delikatnych, sporządzania kremów, galaret, sałat, kompotów, smażenia owoców, robienia różnych ciepłych i zimnych napojów, tyzan, lukrów, lodów, konfitur, musów, mleczek, rulad, likierów i rozolisów, konserwowania wszelkich żywności przez suszenie, zaprawianie, bajcowanie, marynowanie i wędzenie... |
| 205 | # | # | $a 2-a poprawna ed. |
| 210 | # | # | $a We Lwowie $c Franciszek Pillwr $d 1835 |
| 215 | # | # | $a [2], II, 449 c. $d 20 см $e [1] л. іл. |
| 310 | # | # | $a У пераплёце |
| 675 | # | # | $a 6 $v 4 |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20120328 $g psbo |