Разработка технологии мясных консервов, обогащенных омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, для детей старше года: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Нефедов Семен Сергеевич
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Нефедов, С. С. |
| Publié: | Москва , 2011 |
| Description matérielle: |
25 с. : ил.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||