Совершенствование технологии и критерии установления подлинности продукции коньячного производства: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15: защищена 15.09.11: утверждена 23.11.11 / Урсул Ольга Николаевна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//3196(039), ##32Н//202597CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Урсул, О. Н. (род. 1983)
Опубликовано: Минск , 2010
Физические характеристики: 189 л. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
КОНЬЯК
ВИНОДЕЛИЕ
БРЕНДИ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ
КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ
Беларусь, Республика
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0000722795
005 20130430190339.9
100 # # $a 20111207h20102011k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии и критерии установления подлинности продукции коньячного производства  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $e защищена 15.09.11  $e утверждена 23.11.11  $f Урсул Ольга Николаевна  $g научные руководители: Курченко В. П., Почицкая И. М.  $g Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Белорусский государственный университет 
210 # # $a Минск  $d 2010 
215 # # $a 189 л.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: л. 125—139 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0000688854 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2169979  $a КОНЬЯК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5426  $a ВИНОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2743227  $a БРЕНДИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3344204  $a КОНЬЯЧНЫЕ СПИРТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14782  $a КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 663.241.012.1:658.562(043.3)(476)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.15  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.49.31  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4368021  $a Урсул  $b О. Н.  $g Ольга Николаевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1983 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2648660  $a Научно-практический центр по продовольствию  $c Минск  $4 595 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar167094  $a Белорусский государственный университет  $c Минск  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110816  $g psbo 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/40438/2/default.htm 

Схожие документы