|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000721281 |
| 005 |
20111226111910.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20111202d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии использования естественного холода для низкотемпературного консервирования молока и молочных продуктов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Зверев Семён Сергеевич
$g [Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22 (9 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18793
$a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18777
$a МОЛОКО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2143024
$a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar37025
$a ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar73616
$a КРИОЛИТОЗОНА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15853
$a ЛЕДНИКИ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar40139
$a Якутия (Россия)
$2 BY-auth
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28572
$a Россия
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.21
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4636182
$a Зверев
$b С. С.
$g Семен Сергеевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20111202
$g psbo
|
