Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Шипарева Дарья Герасимовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//122002(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Шипарева, Д. Г.
Опубликовано: Москва , 2011
Физические характеристики: 24 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000719682
005 20120214144553.0
100 # # $a 20111125d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ  $f Шипарева Дарья Герасимовна  $g [Московский государственный университет пищевых производств] 
210 # # $a Москва  $d 2011 
215 # # $a 24 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 23—24 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2459336  $a ЦИКЛОДЕКСТРИНГЛЮКАНОТРАНСФЕРАЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2264385  $a ЦИКЛОДЕКСТРИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35779  $a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63620  $a ПРОДУЦЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18270  $a МИКРООРГАНИЗМЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
686 # # $a 62.13.41  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 62.09.39  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4612599  $a Шипарева  $b Д. Г.  $g Дарья Герасимовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20111125  $g psbo