Совершенствование процесса и аппарата с дискретным энергоподводом для очистки картофеля: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Мосина Нина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//120657(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Мосина, Н. А.
Опубликовано: Санкт-Петербург , 2011
Физические характеристики: 16 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПЕРЕРАБОТКА
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
КАРТОФЕЛЬ
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000714738
005 20111125114112.0
100 # # $a 20111114d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование процесса и аппарата с дискретным энергоподводом для очистки картофеля  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.12  $f Мосина Нина Александровна  $g [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] 
210 # # $a Санкт-Петербург  $d 2011 
215 # # $a 16 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 16 (8 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23603  $a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68066  $a ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar86553  $a КАРТОФЕЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4552200  $a МЕХАНИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.13.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 68.35.49  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4576280  $a Мосина  $b Н. А.  $g Нина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20111114  $g psbo 

Схожие документы