Разработка высокоэффективной низкотемпературной системы для быстрой заморозки рыбопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.04.03 / Данг Ван Лай

Сохранено в:
Шифр документа: 2//119186(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Данг Ван Лай
Опубликовано: Москва , 2011
Физические характеристики: 19 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000709913
005 20111117114614.0
100 # # $a 20111027d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка высокоэффективной низкотемпературной системы для быстрой заморозки рыбопродуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.04.03  $f Данг Ван Лай  $g [Национальный исследовательский университет МЭИ] 
210 # # $a Москва  $d 2011 
215 # # $a 19 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 18—19 (9 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18912  $a МОРЕПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2206550  $a ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4732  $a БЫСТРОПРОТЕКАЮЩИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4386181  $a НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36891  $a ХЛАДАГЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69750  $a МОРОЗИЛЬНИКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2024295  $a ТЕРМОКАМЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2918378  $a СКОРОСТЬ ОХЛАЖДЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4362006  $a ХОЛОДОПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar6660  $a Вьетнам  $2 BY-auth 
660 # # $a a-vt 
686 # # $a 05.04.03  $2 oksvnk 
686 # # $a 69.51.29  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 55.63.47  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar4535894  $a Данг Ван Лай 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20111027  $g psbo