Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Михеева Галина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//118447(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Михеева, Г. А.
Опубликовано: Москва , 2011
Физические характеристики: 25 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000706598
005 20111031144855.0
100 # # $a 20111017d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $f Михеева Галина Александровна  $g [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского] 
210 # # $a Москва  $d 2011 
215 # # $a 25 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 24—25 (19 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3287366  $a ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1730267  $a СУХИЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1726494  $a СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3372739  $a БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33866  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.53.41  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.53.03  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-699776  $a Михеева  $b Г. А.  $g Галина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20111017  $g psbo