Влияние газирования (CO²) сырого молока на содержание в нем казеина, альбумина, альбумозы и пептона: Дисс. на степень д-ра мед. В. С. Борисовского / Из Клинич. лаборатории проф. Ф. И. Пастернацкого
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Борисовский, В. С. |
| Опубликовано: | СПб. : тип. А. С. Суворина , 1893 |
| Физические характеристики: |
58 с. : илл. ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Сер. дисс., допущ. к защите в Имп. Воен. мед. акад. в 1892-93 г.
№ 72 |