Сборник типовой учебно-программной документации для учреждений, обеспечивающих получение профессионально-технического образования / Министерство образования Республики Беларусь, Республиканский институт профессионального образования. Вып. 108: учебная специальность 3-91 01 51 Общественное питание: в 2 кн., кн. 1: профессионально-квалификационная характеристика. Типовые учебные программы по общественным предметам. Минимальный перечень машин и оборудования. Единичные квалификации: 3-91 01 51-51 Бармен ― 4, 5-й разряды, 3-91 01 51-52 Буфетчик ― 3, 4, 5-й разряды, 3-91 01 51-53 Калькулятор, 3-91 01 51-54 Кондитер ― 2, 3, 4-й разряды, 3-91 01 51-55 Кулинар мучных изделий ― 4-й разряд, 3-91 01 51-56 Официант ― 3, 4, 5-й разряды, 3-91 01 51-57 Повар ― 3, 4-й разряды, 3-91 01 51-58 Повар детского питания ― 4-й разряд, 3-91 01 51-59 Член бригады объекта быстрого обслуживания (ресторана) ― 3-й разряд / [М. В. Ильин и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//308008(039), 1Н//308009(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2011
Физические характеристики: 191 с., [3] л. табл. : табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000704799
005 20210526155423.0
100 # # $a 20111011d2011 s y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga  $a ca 
200 0 # $a Вып. 108  $e учебная специальность 3-91 01 51 Общественное питание  $e в 2 кн., кн. 1  $e профессионально-квалификационная характеристика. Типовые учебные программы по общественным предметам. Минимальный перечень машин и оборудования. Единичные квалификации: 3-91 01 51-51 Бармен ― 4, 5-й разряды, 3-91 01 51-52 Буфетчик ― 3, 4, 5-й разряды, 3-91 01 51-53 Калькулятор, 3-91 01 51-54 Кондитер ― 2, 3, 4-й разряды, 3-91 01 51-55 Кулинар мучных изделий ― 4-й разряд, 3-91 01 51-56 Официант ― 3, 4, 5-й разряды, 3-91 01 51-57 Повар ― 3, 4-й разряды, 3-91 01 51-58 Повар детского питания ― 4-й разряд, 3-91 01 51-59 Член бригады объекта быстрого обслуживания (ресторана) ― 3-й разряд  $f [М. В. Ильин и др.] 
210 # # $d 2011 
215 # # $a 191 с., [3] л. табл.  $c табл. 
320 # # $a Библиография: с. 190 
345 # # $9 115 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-br0000025379  $1 2000   $v Вып. 108, кн. 1 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26278  $a ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar26282  $a ПРОФЕССИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13168  $a КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
608 # # $3 BY-NLB-ar2292619  $a УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar35535  $a УЧЕБНЫЙ ПЛАН  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 377.3.091.214:642.5(476)(073)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 14.31  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.01  $v 6  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4214677  $a Левкович  $b Н. Ф.  $g Надежда Федоровна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-SEK-1140745  $a Раховская  $b Ю. И.  $g Юлия Ивановна  $c профессиональное образование  $f род. 1957 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2654441  $a Ильин  $b М. В.  $g Михаил Васильевич  $c кандидат педагогических наук  $f род. 1951 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4402201  $a Гапеева  $b В. И.  $g Валентина Ивановна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4535079  $a Курилкина  $b Н. В.  $g Нина Васильевна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4535159  $a Крылова  $b С. И.  $g Светлана Ивановна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4535240  $a Андреева  $b Т. И.  $g Татьяна Иосифовна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar3235414  $a Евлашевская  $b С. М.  $g Светлана Михайловна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4536040  $a Гребенок  $b Н. П.  $g Наталья Петровна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4536063  $a Якубовская  $b С. И.  $g Светлана Ивановна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4536139  $a Садовская  $b Л. А.  $g Людмила Александровна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-SEK-188991  $a Клевжиц  $b Т. А.  $g Татьяна Александровна  $c профессиональное образование  $f род. 1954 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2881077  $a Рагель  $b С. И.  $g Светлана Ивановна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar5048087  $a Лис  $b Н. С.  $g Наталья Сергеевна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar5048088  $a Размыслович  $b Г. П.  $g Галина Петровна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4555608  $a Самошина  $b Н. В.  $g Наталья Владимировна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4555609  $a Шах  $b Г. Н.  $g Галина Николаевна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4555610  $a Тишкова  $b Т. В.  $g Тамара Владимировна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4555611  $a Гаврилина  $b И. Б.  $g Ирина Брониславовна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar4535646  $a Лапотко  $b И. И.  $g Ирина Ивановна  $c профессиональное образование  $f род. 1960 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4555613  $a Ханевич  $b С. Ч.  $g Светлана Чеславовна  $c профессиональное образование 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar5048100  $a Полякова  $b Е. Н.  $g Елена Николаевна  $c профессиональное образование 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20111011  $g psbo