|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000687524 |
| 005 |
20110901133017.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20110808d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии концентратов супов быстрого приготовления функционального назначения из плодового и овощного сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.01
$f Карпенко Виктория Юрьевна
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 22 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 21—22 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14590
$a ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32583
$a СУПЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar15021
$a Краснодарский край (Россия)
$2 BY-auth
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28572
$a Россия
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4356763
$a Карпенко
$b В. Ю.
$g Виктория Юрьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20110808
$g psbo
|
