|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000684149 |
| 005 |
20110817153848.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20110713d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07
$f Спельникова Мария Игоревна
$g [Московский государственный университет пищевых производств, Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственых наук"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23 (5 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3641
$a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4354520
$a НАПИТКИ БРОЖЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18783
$a СЫВОРОТКА МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23579
$a ПИТЬЕВАЯ ВОДА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2401520
$a ОБРАБОТКА ВОДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar63032
$a КАОЛИНИТ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3257425
$a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar3381
$a Байкал, озеро (Восточная Сибирь)
$2 BY-auth
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar6278
$a Восточная Сибирь
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ure
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.29
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 62.39.21
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4311312
$a Спельникова
$b М. И.
$g Мария Игоревна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20110713
$g psbo
|
