Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.15 / Резго Георгий Яковлевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//111538(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Резго, Г. Я.
Опубликовано: Москва , 2011
Физические характеристики: 45 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000674907
005 20110726100019.0
100 # # $a 20110615d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e 05.18.15  $f Резго Георгий Яковлевич  $g [ГОУ ВПО "Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова", ГОУ ВПО "Российский государственный торгово-экономический университет"] 
210 # # $a Москва  $d 2011 
215 # # $a 45 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 41—45 (54 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar31068  $a СОХРАНЯЕМОСТЬ (техн.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10232  $a ЕСТЕСТВЕННАЯ УБЫЛЬ ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.75  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-134806  $a Резго  $b Г. Я.  $g Георгий Яковлевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110615  $g psbo