Биотехнология органических кислот и белковых препаратов: учебное пособие для студентов 4-го курса специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / Е. И. Муратова, О. В. Зюзина, О. Б. Шуняева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Муратова, Е. И. |
| Опубликовано: | Тамбов : Издательство ТГТУ , 2007 |
| Физические характеристики: |
79, [1] с. : схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||