Биотехнология органических кислот и белковых препаратов: учебное пособие для студентов 4-го курса специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / Е. И. Муратова, О. В. Зюзина, О. Б. Шуняева

Сохранено в:
Шифр документа: 1//291464(039),
Вид документа: Книги
Автор: Муратова, Е. И.
Опубликовано: Тамбов : Издательство ТГТУ , 2007
Физические характеристики: 79, [1] с. : схемы ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000673966
005 20110721135415.0
010 # # $a 978-5-8265-0655-4 
100 # # $a 20110610d2007 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Биотехнология органических кислот и белковых препаратов  $e учебное пособие для студентов 4-го курса специальности 240902 "Пищевая биотехнология"  $f Е. И. Муратова, О. В. Зюзина, О. Б. Шуняева  $g Министерство образования и науки Российской Федерации, ГОУ ВПО "Тамбовский государственный технический университет" 
210 # # $a Тамбов  $c Издательство ТГТУ  $d 2007 
215 # # $a 79, [1] с.  $c схемы  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 79 (10 назв.) 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257425  $a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63460  $a ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35779  $a ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2500756  $a БЕЛКОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664.098(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 62.13  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-SEK-231204  $a Муратова  $b Е. И.  $g Евгения Ивановна 
701 # 1 $3 BY-SEK-231203  $a Зюзина  $b О. В.  $g Ольга Владимировна 
701 # 1 $a Шуняева  $b О. Б.  $g Оксана Борисовна 
712 0 2 $3 BY-SEK-921967  $a Тамбовский государственный технический университет  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110610  $g psbo