Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Джашеева Земфира Абдул-Мудалифовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//108941(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Джашеева Земфира Абдул-Мудалифовна
Опубликовано: Москва , 2011
Физические характеристики: 23 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000659895
005 20110516131318.0
100 # # $a 20110429d2011 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.07  $f Джашеева Земфира Абдул-Мудалифовна  $g [ГОУ ВПО "Московский государственный университет прикладной биотехнологии" (МГУПБ)] 
210 # # $a Москва  $d 2011 
215 # # $a 23 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22—23 (10 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17210  $a МАСЛОДЕЛИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar64584  $a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2280728  $a РАСТОРОПША  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.09.30  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.63.37  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Джашеева Земфира Абдул-Мудалифовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110429  $g psbo