|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000656899 |
| 005 |
20110606160413.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20110420d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка параметров пролонгированного хранения различных видов колбасных изделий в модифицированных газовых средах
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Королёва Мария Константиновна
$g [ГОУ ВПО "Московский государственный университет прикладной биотехнологии (ГОУ ВПО МГУПБ)"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23 (5 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13803
$a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar35237
$a УПАКОВКА (тара)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar6762
$a ГАЗОВЫЕ СРЕДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4205556
$a МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ГАЗОВЫЕ СРЕДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar24353
$a ПОЛИМЕРНЫЕ ПЛЕНКИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.90
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.39
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Королева
$b М. К.
$g Мария Константиновна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20110420
$g psbo
|
