Разработка технологии комплексного антимикробного препарата на основе наночастиц серебра для защиты поверхности варено-копченых колбасных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шевченко Ирина Михайловна
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Шевченко, И. М. |
| Wydane: | Ставрополь , 2011 |
| Opis fizyczny: |
26 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||