|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000650193 |
| 005 |
20220329145150.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20110404d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научное обоснование применения прорастающих семян двудольных растений в производстве растительной основы и заменителей молочных продуктов функционального значения
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e 05.18.07
$f Самофалова Лариса Александровна
$g [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Санкт-Петербург
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 32 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 29—32 (50 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2206584
$a ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar8653
$a ДВУДОЛЬНЫЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar47260
$a СЕМЕНА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4046209
$a Самофалова
$b Л. А.
$g Лариса Александровна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20110404
$g psbo
|
