Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 25.05.10: утверждена 10.11.10 / Шачек Татьяна Михайловна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//2646(039), #32Н//161062CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Шачек, Т. М. (род. 1977)
Опубликовано: Минск , 2010
Физические характеристики: 244 л. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
ЯБЛОКИ
МОРКОВЬ
ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ
ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
АНАЛИЗ РИСКА
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0000608933
005 20160408144703.0
100 # # $a 20101221h20102010k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.01  $e защищена 25.05.10  $e утверждена 10.11.10  $f Шачек Татьяна Михайловна  $g научный руководитель Егорова З. Е.  $g Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" 
210 # # $a Минск  $d 2010 
215 # # $a 244 л.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: л. 137—159 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0000494356 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9071  $a ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar53004  $a ЯБЛОКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18919  $a МОРКОВЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51828  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ КОНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2902674  $a ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2377331  $a АНАЛИЗ РИСКА  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.8-053.3:658.562(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.09.05  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.30  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.53.41  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 nsnrrb 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar1585157  $a Шачек  $b Т. М.  $g Татьяна Михайловна  $c кандидат технических наук  $f род. 1977 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar180247  $a Белорусский государственный технологический университет  $c Минск  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100429  $g psbo 
856 4 # $u http://content.nlb.by/content/dav/nlb/DDC/DD/201002061230.pdf 

Схожие документы