|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000584971 |
| 005 |
20101118114524.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20101110d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.07 ; 05.18.15
$f Мялицин Алексей Владимирович
$g [Институт пищевых технологий и товароведения Тихоокеанского государственного экономического университета]
|
| 210 |
# |
# |
$a Владивосток
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 24 (10 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar39408
$a ЭМУЛЬСИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34901
$a ТЫКВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27525
$a ПРОДУКЦИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2104124
$a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3161892
$a НЕКТАРЫ (продукт)
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.39
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.07
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Новицкая
$b Е. Г.
$g Елена Геннадьевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20101110
$g psbo
|
