|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000563027 |
| 005 |
20101020141515.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20101007d2010 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Оценка товароведных свойств муки пшеничной кузбасских производителей и практические аспекты ее использования
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.15
$f Зоркина Наталья Николаевна
$g [Кемеровский институт (филиал) ГОУ ВПО "Российский государственный торгово-экономический университет"]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2010
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
$c табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18 (7 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34060
$a ТОВАРОВЕДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46416
$a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3340223
$a ПШЕНИЧНАЯ МУКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar15382
$a Кузнецкий угольный бассейн (Россия)
$2 BY-auth
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar13268
$a Кемеровская область (Россия)
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.01
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.29.03
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.29.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.14
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$a Зоркина
$b Н. Н.
$g Наталья Николаевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20101007
$g psbo
|
