Технология сокосодержащих напитков и коктейлей функционального назначения на основе лимонника китайского: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 02.03.10: утверждена 19.05.10 / Колядич Елена Сергеевна
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Колядич, Е. С. |
| Апублікавана: | Минск , 2009 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
208 л. : ил.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: | |
| Е-дакумент: |
E-дакумент
|
Зал диссертаций
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Без заказу | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||