Технология сокосодержащих напитков и коктейлей функционального назначения на основе лимонника китайского: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01: защищена 02.03.10: утверждена 19.05.10 / Колядич Елена Сергеевна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Колядич, Е. С. |
| Опубликовано: | Минск , 2009 |
| Физические характеристики: |
208 л. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: | |
| Е-документ: |
E-документ
|
Зал диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||