Организация обслуживания в ресторанах и кафе / [В. Н. Радевич и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//238234(039), 1Н//238235(039), 1Н//262285(048), 1Н//262286(025),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Минск : НИЦ-БАК , 2010
Физические характеристики: 319, [1] с., [16] л. цв. ил. : ил. ; 24 см
Язык: Русский
Предмет:
РЕСТОРАНЫ
КАФЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000530071
005 20130430185444.8
010 # # $a 978-985-6842-17-0 
100 # # $a 20100706d2010 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Организация обслуживания в ресторанах и кафе  $f [В. Н. Радевич и др.]  $g ООО "Научно-информационный центр ― БАК" 
210 # # $a Минск  $c НИЦ-БАК  $d 2010 
215 # # $a 319, [1] с., [16] л. цв. ил.  $c ил.  $d 24 см 
300 # # $a Авторы указаны перед выпускными данными 
320 # # $a Библиография: с. 316, библиография в тексте 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13102  $a КАФЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1679580  $a ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 640.43:642.5  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti  $v 6 
701 # 1 $3 BY-SEK-310295  $a Радевич  $b В. Н.  $g Виктор Николаевич  $c торговля 
701 # 1 $3 BY-SEK-691070  $a Василькова  $b Н. В.  $g Наталья Витальевна  $c торговля 
701 # 1 $3 BY-RLST-ar438072  $a Биркос  $b З. К.  $g Зинаида Казимировна  $c торговля 
701 # 1 $3 BY-RLST-ar438073  $a Дмитренок  $b Н. В.  $g Нина Владимировна  $c торговля 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2510921  $a Белорусская ассоциация кулинаров  $b Научно-информационный центр  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100706  $g psbo 

Схожие документы