Разработка рецептур и технологии вареных колбас, обогащенных каротиноидами, витамином и коферментом Q10, для питания школьников: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Алексеев Александр Юрьевич
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Алексеев, А. Ю. |
| Wydane: | Москва , 2010 |
| Opis fizyczny: |
24 с. : ил.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||