Общая технология отрасли : конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия" дневной и заочной формы обучения / Е. М. Моргунова, Н. А. Шелегова. Ч. 1
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
51 с., включая обложку : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка