Разработка технологии консервов из рыбы и нерыбных объектов с использованием пищевых добавок морского происхождения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Быканова Дарья Николаевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//83956(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Быканова, Д. Н.
Опубликовано: Владивосток , 2010
Физические характеристики: 23 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0000481932
005 20100513113336.0
100 # # $a 20100406d2010 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии консервов из рыбы и нерыбных объектов с использованием пищевых добавок морского происхождения  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.04  $f Быканова Дарья Николаевна  $g [Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (ФГОУ ВПО ""Дальрыбвтуз)"] 
210 # # $a Владивосток  $d 2010 
215 # # $a 23 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22—23 (25 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23605  $a ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67034  $a КОНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23617  $a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.03  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.55.37  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.51.01  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 69.51.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Быканова  $b Д. Н.  $g Дарья Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100406  $g psbo