Podobne zapisy

• Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий напитков, полученных с использованием вторичных метаболитов растительного сырья, культивируемого in vitro: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальности 4.3.3 Пищевые системы, 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ / Лосева Анна Ивановна. - Кемерово, 2023. - 42 с.
  od: Лосева, А. И.
  Wydane: (2023)
• Исследование и разработка технологии тонизирующих напитков на основе молочного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Сухих Станислав Алексеевич. - Кемерово, 2009. - 18 с.
  od: Сухих, С. А.
  Wydane: (2009)
• Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий получения антимикробных пленок на основе полисахаридов и их производных для пищевой промышленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 03.01.06 Биотехнология / Дышлюк Любовь Сергеевна. - Москва, 2021. - 43 с.
  od: Дышлюк, Л. С. (род. 1984)
  Wydane: (2021)